В Україні за тиждень відчутно подорожчала картопля: в чому причина

Ціна на картоплю в Україні почала відчутно зростати. На факт подорожчання звернуло увагу видання "EastFruit". Воно ж аналізує причини такої ситуації.

Зараз ціна 1 кілограма картоплі складає 5-9 гривень (в залежності від сорту і калібрування). А це на 26% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Аналітики "EastFruit" вказують на такі причини подорожчання картоплі:

• збільшення попиту на продукт,
• загальне скорочення запасів картоплі в аграріїв через неможливість тривалого зберігання.

"Більшість великих виробників продовжують стримувати продажі картоплі, що своєю чергою тільки підстьобує зростання цін у даному сегменті. За словами самих фермерів, цього сезону дуже високий відсоток некондиційної продукції, яка не придатна до закладки на тривале зберігання", – йдеться в повідомленні "EastFruit".

Якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року, то ціна на картоплю у 2022-му році є вищою у півтора раза. Також виробники повідомляли про те, що зростання цін з початку тижня не спричинило погіршення темпів збуту, і в результаті, за їхніми припущеннями, надалі ціни в даному сегменті можуть знову зрости.

Раніше видання повідомляло про стабілізацію цін на курячі яйця.