Український експерт розповів, якою буде ціна на хліб у 2025 році

Хліб є важливим у раціоні кожної людини, дехто і дня не може обійтися без нього. Проте стрімке зростання ціни на цей продукт лякає більшість громадян.

За словами експерта Дениса Марчука, минулий рік для українців був неприємним через підвищення цін на продукти — вони зросли на 20%. Причиною цього стала інфляція понад 12%, війна, підвищення цін на електроенергію, відключення світла, збільшення вартості кредитів та брак кадрів на підприємствах. У останньому випадку їх довелося заміняти новим обладнанням. Також значні витрати пішли на використання генераторів.

У 2025 році ці фактори залишаються незмінними. Однак, на думку експерта, додасться ще один — закон про збільшення акцизів на бензин та дизельне паливо, що спричинить більші витрати на логістику.

Не менш важливим є курс долара, адже виробники закуповують деякі матеріали за кордоном у валюті, що впливає на ціну хліба та інших продуктів.

Окрім цього, ціна на сировину відіграє важливу роль. Якщо вираховувати вартість хліба, то борошно — це лише 30% загальної вартості. Денис Марчук каже, що у 2025 році хліб щомісяця може зростати на 1,5-2%, а за рік його ціна вже буде на 20% більша.

До прикладу, у січні 2024 року кілограм пшеничного борошна коштував — 15,69 гривень, у листопаді — 19,21. Вартість пшеничного хліба — 44,07 у січні, а у листопаді вже 50,98.

Тож, українцям варто готуватися до збільшення цін на продукти харчування, зокрема на хліб.

Раніше видання розповідало, які продукти зараз дорожчають найшвидше.