Українці почали купувати менше деякі продукти. Причина у цінах

На внутрішньому ринку України спостерігаються передумови для зміни цін на молочну продукцію. У березні в торговельних мережах очікується проведення акційних знижок на цю категорію товарів, що може стимулювати зростання попиту серед споживачів.

Про це повідомила Асоціація виробників молока.

«Ціни на молочний ряд в супермаркетах залишаються високими відносно минулорічного періоду, — зазначив аналітик асоціації Георгій Кухалейшвілі. — Однак, в березні очікуються знижки на молочні продукти, що може посприяти пожвавленню попиту на продукцію вітчизняних молокопереробних підприємств на внутрішньому ринку».

За його словами, наприкінці 2024 року вітчизняні виробники молочної продукції суттєво підвищили ціни на готові товари, скориставшись тимчасовим зростанням вартості вершкового масла на експортних ринках.

«Українські споживачі не були готовими до різкого стрибка цін на молочну продукцію в торгівельних мережах, — зазначив експерт. — Високі ціни на продукцію українських сироварів сприяли збільшенню обсягів імпорту сирів в грудні 2024 року та скороченню споживання населенням вітчизняних продуктів».

Наразі середні ціни на основні молочні продукти є такими:

• Пастеризоване молоко (2,5% жирності) коштує 59,05 грн/кг, що на 4,26 грн (+8%) більше, ніж у попередньому місяці, і на 13,01 грн (+28%) більше, ніж рік тому.
• Кефір (2,5% жирності) в середньому коштує 69,04 грн/кг, що на 2,10 грн (+3%) більше, ніж у минулому місяці, і на 15,76 грн (+30%) дорожче, ніж торік.
• Сметана (15% жирності) вартує 168,56 грн/кг, що на 6,6 грн (+4%) більше, ніж у попередньому місяці. Порівняно з минулим роком, її ціна зросла на 33% (+41,61 грн).
• Сир кисломолочний (9% жирності) коштує 271,68 грн/кг, що на 3,31 грн (+1,2%) більше за минулий місяць та на 50,07 грн (+19%) більше, ніж торік.
• Вершкове масло (73% жирності) українського виробництва в середньому коштує 566,29 грн/кг, що на 19,57 грн (+4%) більше, ніж у попередньому місяці, та на 161,19 грн (+40%) дорожче, ніж рік тому.

Нагадаємо, в Україні підвищили вартість базових овочів та імпортних фруктів.