В Ужгороді хочуть провести свято молодого вина

Традиційне свято молодого вина – «Закарпатське божоле» – цього року в Ужгороді після річної перерви через пандемію планують таки провести. Як повідомив сьогодні на пресконференції голова Спілки приватних виноградарів та виноробів Закарпаття Олександр Ковач, завжди «Божоле» в Ужгороді проводили, як і у Франції, у треті вихідні листопада. Однак із цього року указом Президента України у другу неділю листопада запроваджено професійне свято – День виноградаря та винороба, тому відтепер і надалі фестиваль будуть приурочувати до цієї дати і у 2021 році «Закарпатське божоле» заплановано на 12-14 листопада.

Ще одна особливість цьогорічного фестивалю – передбачається, що молодого вина буде дуже мало. Як розповів Олександр Ковач, аномально пізно почався розвиток лози – весни, як зазвичай, практично не було, з холоднечі перейшли в спеку і сезон збору винограду запізнюється приблизно на місяць. Оскільки ж і фестиваль буде проводитися на тиждень швидше, то ще мало в кого з виноробів буде достатньо хмільного напою нового врожаю.

«Але цього року, за сприяння міської влади, сподіваємося, фестиваль буде ще більш сучасним і якісним. Точно будуть представлені вина, за які нашій Спілці буде не соромно», – наголосив Олександр Іванович.

Локація «Закарпатського божоле» буде вже традиційна – винні підвали історико-культурного комплексу «Совине гніздо». Першу символічну бочку відкриють, як і в попередні роки, в «серці» Ужгорода – на перехресті вулиць Корзо та Августина Волошина. До цього місця увечері в п’ятницю, 12 листопада, пройдуть костюмованою урочистою ходою.

Планується, що у «Совиному гнізді» свої вина представлять понад 30 виноробів Закарпаття. Через потенційний дефіцит молодого вина буде дозволено реалізовувати і вина минулорічних урожаїв.

Теж уже традиційно вхід на фестиваль буде платним. Це буде символічних 50 гривень, за які відвідувачі отримуватимуть скляний келих для дегустації представлених напоїв.

Нагадаємо, колоритний фестиваль