Закарпатець вирощує екзотичні горіхи, білі гриби та трюфелі

У наших краях не так багато господарiв наважуються почати вирощувати фундук. А от у свiтi ця культура споконвiкiв популярна. Зокрема, такi країни, як Туреччина, Грузiя та Iталiя, уже мають чималi прибутки на продажу цих горiхiв.

Завжди вважалося, що клiматичнi умови в Українi не пiдходять для фундука. Але знайшовся той, хто ризикнув, i досягнув успiху.

У селі Тарнiвцi за десять кiлометрiв вiд Ужгорода Iван Федак виростив цiлий сад екзотичних горiхiв у себе бiля будинку. "Мене завжди цiкавила ця культура, – розповiдає господар. – Тому домовився зi знайомими, якi часто бувають за кордоном, i вони закупили для мене саджанцi фундука у Словаччинi, Чехiї та Угорщинi".

Тепер у саду пана Федака налiчується близько 250 кущiв фундука. Самi кущi фундукової культури потребують догляду. Регулярне поливання для пiдтримання належного вмiсту вологи, перегнiй для проростання та обрiзання. Щороку, в березнi, пан Iван обрiзає старi гiлки та перевiряє, чи кущi не пiдхопили якоїсь iнфекцiї. Фундук дуже вразливий до них, i якщо вчасно не виявити хвороби, то може загинути чимало рослин.

"На однiй гiлочцi може бути шiсть-сiм горiшкiв. Таким чином із одного куща маю до восьми кiлограмiв плодiв. Останнi кiлька рокiв регулярно збираю бiльше центнера горiхiв, – каже чоловік. – Якось я вирiшив на цьому заробити, а не роздавати врожай. Взяв чотири мiшки вагою три кiлограми i поїхав на ринок. Усе розкупили за два днi! Зазвичай за кiлограм горiхiв прошу 25 гривень. За осiнь менi вдається збути в середньому до 90 кiлограмiв горiхiв. Але знаю, що тi, хто торгує фундуком масштабно, продають його вiд 35 по 460 гривень за кiлограм, то залежить вiд сорту".

А кiлька рокiв тому Iван Федак зробив ще одне цiкаве вiдкриття – виявляється, фундук добре сприяє росту... грибiв! Тож чоловiк садить пiд кущами бiлi гриби або трюфелi i збирає такий урожай вiдрами! А ще садiвник каже: якщо за фундуком наглядати, то вiн чудово плодоноситиме близько 70 рокiв.