Медовий, Яблучний та Горіховий: коли у серпні святкують Спаса
У серпні українці святкують три Спаси: Медовий, Яблучний і Горіховий. Із ними пов’язано безліч не тільки православних, а й істинно українських обрядів та традицій.
Дати, на які припадають ці свята, незмінні з року в рік. Першим відзначають Медовий Спас – 14 серпня, потім Яблучний Спас – 19 числа, а останнім – Горіховий Спас, який святкують 29 серпня.
Медовий (Маковий) Спас – 14 серпня
Медовий Спас припадає на 14 серпня (середа). Вважається, що Медовий Спас – це кінець літа і треба починати заготовки на зиму. Наші предки казали, що від Медового Спасу бджоли більше не несуть мед.
Медовий Спас ще називають Мокрим. В цей день прийнято вшановувати воду, пекти пряники, пироги та млинці з медом та маком. У цей день починається Успенський піст, який триває до 27 серпня.
Яблучний Спас – 19 серпня
Яблучний Спас українці святкують 19 серпня, в понеділок. Його ще називають Середній або Великий. У цей день святять яблука та інші фрукти, які до цього дня їсти неможна.
Існує повір’я, що в сам день Яблучного Спаса усі яблука мають особливі чудодійні властивості. Тому господині готують різні страви з яблуками, роблять заготовки на зиму.
Горіховий Спас – 29 серпня
Третій Спас – Горіховий. Відзначається 29 серпня, у четвер. Це свято ще називають Полотняним Спасом і Хлібним Спасом. У ці дні завершуються жнива, тому перший хліб печуть із зерна нового врожаю, а потім його освячують та частують усю родину.
У цей день обов’язково потрібно піти до церкви, помолитися і освятити кошик з яблуками, виноградом, горіхами, медом і хлібом. Із давніх-давен у народі також вважалося, що гілки горіха в цей день мають особливу силу.