Як виростити імбир у домашніх умовах — покрокова інструкція

Імбир — це багаторічна трав’яниста рослина. Вона використовується в кулінарії, косметичних виробах та має цілющі властивості. Зазвичай використовують корінь імбиру, який часто додають у чай під час застуди.

Ця унікальна рослина давно популярна серед українців, але далеко не всі знають, що її можна вирощувати вдома. Насамперед вам потрібно визначитися з місцем посадки. Важливо врахувати, що імбир виростає до 1 метра у висоту та розростається корінням, тому потрібна відповідна посудина.

У відкритий ґрунт на городі не варто садити імбир, адже за ним потрібен ретельний догляд, а надмірна посуха, сонячні промені чи дощ можуть просто знищити рослину. Щоб виростити його вдома, придбайте великий горщик, підготуйте землю та виберіть здорове, не сухе коріння імбиру з гладкою поверхнею. Беріть одразу кілька штук, щоб краще прижилися.

Перед посадкою замочіть корінь на декілька годин у теплій воді. Потім вийміть його та розріжте уздовж природних перемичок. Залиште частини коріння на деякий час на повітрі. За бажанням місця зрізу можна обробити порошком деревного вугілля.

Зазвичай імбир садять на початку весни, у травні також можна. Ґрунт має бути розсипчастим, але не пересушеним. Для забезпечення приживлюваності кореня рекомендується підживити ґрунт калієм. Садіть імбир у землю, після чого полийте її.

Ви можете тримати рослину в будинку, а за теплої погоди виносити її на балкон чи на подвір’я. Головне — стежити, щоб ґрунт був добре зволоженим, а на вазон не потрапляли прямі сонячні промені. Рослина може почати цвісти, але це відбувається лише після повної акліматизації, на яку йде кілька років.

Вже через 8 місяців можна буде отримати повноцінний корінь. Горщик із дозрілим імбиром розташуйте у прохолодному місці вдома.

Раніше видання писало, які культури добре ростуть у горщиках на підвіконні та як за ними доглядати.