Що покласти до ланчбоксу в школу: гайд для батьків

Головний біль батьків – що покласти дитині з собою, аби вона точно з’їла і це було корисно. У Міністерстві охорони здоров’я радять орієнтуватися на принципи тарілки здорового харчування.

• 50% порції мають становити фрукти, овочі, ягоди. Фахівці радять зосередитись на сезонних продуктах і потурбуватися про різноманіття: що більше кольорів, то краще;
• 25% — білок (тваринний чи рослинний). Це може бути тушкована квасоля чи варений нут, домашній хумус чи запечена курятина. Рослинний білок у раціоні урізноманітнює харчування та зменшує споживання насичених жирів, на які часто багаті м’ясні страви;
• 25% — цільнозернові продукти. Складні вуглеводи, на відміну від швидких, забезпечують стабільний рівень енергії. Варіанти страв: гречана, вівсяна, каша з кіноа чи бурого рису (невелика порція — з кулак дитини). Як варіант, можна покласни цільнозерновий хліб чи хлібці, або домашнє вівсяне печиво з мінімумом цукру.

Що можна покласти додатково, а що — обов’язково

До перекусу можна додати горіхи чи насіння — корисні жири, що сприяють засвоєнню вітамінів, підтримують здоров’я мозку, серцево-судинної системи та шкіри.

Водний баланс — важливий, тож не забудьте покласти пляшку питної води. Як альтенатива, можна несолодкий компот чи чай.

А от напоїв із доданим цукром краще уникати

Так само не варто класти й магазинні солодощі, що містять багато цукру. Батночики тістечка та цкерки краще замінити натуральними сухофруктами, домашнім печивом чи чорним шоколадом.

Відмовтесь від ковбаси, сосисок, паштетів, плавлених сирків тощо. Ця їжа містить високий рівень солі.

Також не варто продукти, що швидко псуються (риба, яйця, тістечка з кремом чи м’який сир) і ті, що потребують охолодження.

Раніше видання писало чому в Україні досі проводять лінійки на 1 вересня.