Індекс Бограча на Закарпатті навесні продовжив зростання
Дослідження купівельної спроможності закарпатців показало здорожчання основних компонентів популярної першої страви.
У березні на Закарпатті зросли ціни основних продуктів. Індекс Бограча зріс на 6,6% у порівнянні з лютим, інформує Карпатський центр полінгових досліджень.
У попередньому місяці для приготування першої страви на родину з п’яти людей треба було витратити в середньому 908 грн. Натомість вже в березні загальна вартість інгредієнтів бограчу склала 968 грн.
Карпатський центр полінгових досліджень проаналізував середні ціни на місцевих ринках упродовж минулого тижня. Вони взяли до уваги вартість м’яса, паприки, помідорів, картоплі, борошна та інших складових популярної страви.
Індекс Бограча покликаний оцінити купівельну спроможність мешканців Закарпаття. Вибір цієї страви зумовлений двома причинами. По-перше, бограч-гуляш готують в усіх куточках краю. По-друге, для приготування страви використовують достатню для загальної оцінки кількість універсальних компонентів (борошно, м’ясо, овочі, спеції тощо).
Нагадаємо, раніше Україні напророкували подорожчання продуктів у 2026 році.