Експерти прогнозують здорожчання свинини до 100 гривень за кілограм
Експерти пояснили, чому свинина на прилавках українських магазинів може здорожчати попри нинішнє здешевлення живця.
У регіонах України, де зафіксували випадки африканської чуми свиней (АЧС), ціни на живих свиней продовжують знижуватися.
Причиною є надлишок пропозиції на ринку, адже господарства намагаються якнайшвидше реалізувати поголів’я. Але ситуація з цінами може змінитися протягом року, повідомляє Агробізнес.
Епідемія впливає не лише на тваринників
У галузі зазначають, що наслідки поширення АЧС відчувають не тільки свинарі. Через скорочення поголів’я проблеми виникають і в рослинництві, адже тваринництво є одним із головних споживачів зерна.
Фахівці наголошують, що зменшення кількості свиней призводить до скорочення попиту на корми та створює додаткові труднощі для аграріїв.
У майбутньому можливий дефіцит свинини
Попри нинішнє зниження цін у неблагополучних регіонах, представники галузі прогнозують, що вже найближчим часом ситуація може різко змінитися.
Через втрату поголів’я внаслідок хвороби на ринку може виникнути дефіцит живця. За прогнозами експертів, його вартість через рік здатна перевищити 100 гривень за кілограм живої ваги.
М’ясо може стати дорожчим
Якщо прогнозований дефіцит справдиться, це позначиться і на цінах у магазинах. Виробники не виключають подорожчання свинини для кінцевих споживачів через скорочення пропозиції на ринку.
До речі, раніше ми розбиралися, скільки взимку коштуватиме 1 кілограм картоплі.