Як подбати про безпеку під час грибного сезону
Восени на Закарпатті розпочинається сезон тихого полювання.
Разом із масштабом грибного сезону зростає і ризик отруєнь. Медики невідкладної допомоги регіону нагадують, небезпечний гриб легко можна сплутати з їстівним. Будьте особливо уважними, збираючи їх.
До кошика покладіть лише ті гриби, у безпечності яких впевнені на 100%. Якщо ви купуєте гриби — обирайте знайомих та надійних продавців. Не купуйте дикорослі гриби і не куштуйте їх сирими.
Про можливе отруєння можуть свідчити нудота, блювання, біль у животі, діарея, сильна слабкість, запаморочення, підвищена пітливість, порушення свідомості або судоми.
Що робити, якщо отруїлися грибами
Якщо після вживання грибів з’явилися такі симптоми, не чекайте на покращення — телефонуйте 103. Важливо пам’ятати: за деяких видів отруєння перші ознаки можуть з’явитися лише через кілька годин після їжі.
Не намагайтеся самостійно «нейтралізувати» токсини алкоголем, молоком, олією чи іншими народними методами. Також не приймайте ліки без рекомендації медиків.
Гриби чи готову грибну страву, що лишилися після їжі, не викидайте. Зразки можуть допомогти лікарям визначити причину отруєння та підібрати необхідне лікування.
Нагадаємо, грибний сезон цього року стартував пізніше. Висока температура та тривала відсутність опадів призвели до того, що в лісах грибів майже немає