На Закарпатті відбувся унікальний гастрономічний фестиваль

Вчора, 15 травня, у с.Костилівка Рахівського району відбувся гуцульський фестиваль “Берлибаський бануш”.

Унікальний гастрономічний захід проходить вже дев’ятий рік поспіль. Громада села презентує виключно гуцульські традиції, звичаї, одяг, побут та власне автентичну страву бануш – кашу на основі домашньої сметани та кукурудзяного борошна, яку багато років тому гуцули винайшли на полонині.

Цього року у фестивалю з’явився символ – корівка Берлибашка, яка, за словами організаторів, дала молока для заходу. Насправді ж, як розповіла кореспонденту голова села Костилівка Інна Москалюк, 200 літрів сметани для приготування святкового бануша зібрали у своїх господах місцеві мешканці, які є активними учасниками фестивалю.

У рамках свята відбулася традиційна гуцульська хода, участь у якій взяли декілька сотень костилівців – від вихованців садочків та шкіл до старійшин села. Родзинкою фестивалю стала презентація туристичних маршрутів до двох скель – “Закоханих” та “Пам’яті”, які височіють над с.Костелівка.

“Берлибаський бануш”, який є одним із найпопулярніших гастрономічних фестивалів у регіоні, зібрав сотні відвідувачів як із Закарпаття, так і туристів з Дніпропетровська, Кривого Рогу, Київщини, Львівщини та Івано-Франківщини.

Окрім презентації місцевої кухні, колоритного вбрання та гуцульських творчих колективів, відвідувачі могли подивитися роботи місцевих митців. Знаковою цього року стала експозиція талановитого рахівського художника Павла Марінця, який, серед інших, представив портрет співачки Джамали. Він був намальований ще під час національного відбору на конкурс Євробачення.

“Я малював переможницю. Серед моїх робіт є також портрет Руслани. Тепер це маленька колекція перемог в обличчях наших співачок” – розповів кореспонденту автор картин.