Чи буде в Україні дефіцит цукру та чи сильно він подорожчає

Дефіциту цукру в Україні не передбачається, але ціни на солодкий продукт можуть зрости. За словами аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Світлани Литвин, держава має змогу забезпечити себе цукром в необхідному обсязі.

Раніше в пресі з’явилась інформація, що 10 із 32 цукрозаводів України можуть не працювати цього року. Причина – війна та високі ціни на газ.

Світлани Литвин, коментуючи ці дані, зазначила, що, звісно, це погана тенденція. Але зазвичай цукрові заводи працюють декілька місяців з початку збору врожаю цукрових буряків. І в цьому випадку працюючим заводам буде необхідно більше часу, щоб переробити весь врожай.

У 2022 році посіви цукрового буряку складають 80% від минулорічного об’єму. Якщо погода та інші фактори будуть сприятливими, то можна очікувати на непоганий урожай.

Вартість цукру, за словами Світлани Литвин, в цьому році може зрости, але не сильно.

• Ціна на цукор зросла: в чому причина та яка тепер вартість