Що буде з цінами у квітні та які овочі подорожчають

Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в коментарі «Главреду». За його словами, рівень інфляції в країні вже перевищив 13,5%, що суттєво впливає на собівартість виробництва та призводить до зростання цін на кінцеву продукцію.

Окрім цього, Марчук відзначив вплив сезонних факторів та посухи, яка негативно позначилася на аграрному секторі минулого року.

Через несприятливі погодні умови значна частина якісного врожаю не була закладена на зберігання. Як результат, ще в жовтні-листопаді 2024 року Україна почала активно імпортувати овочі, і цей процес триває досі.

«На початку березня перехідні залишки якісних овочів обмежені, а попит залишається високим. Тому ціни на овочеву групу продовжать зростати до появи перших овочів відкритого ґрунту. Це стосується не лише борщового набору, а й огірків та томатів», — зазначив експерт.

Марчук також підкреслив, що українські тепличні господарства поки не можуть повністю компенсувати нестачу продукції. Багато з них не мають необхідного професійного обладнання та утеплення, що ускладнює їхню роботу за несприятливих погодних умов. Тому більшість теплиць функціонує лише у сприятливі періоди.

«До появи більшої кількості власної продукції ми спостерігатимемо зростання цін як на вітчизняні, так і імпортні тепличні овочі, зокрема огірки та помідори. Очікується, що їхня вартість може зрости ще на 10-15% у березні-квітні», — спрогнозував він.

Раніше стало відомо, який овоч буде найдорожчим цієї весни.