Як зміняться ціни на продукти перед Великоднем: що саме подорожчає

Перед Великоднем в Україні зростуть ціни на основні харчі, зокрема хліб, яйця та м’ясо. Це спричинено продовольчою інфляцією, підвищеними витратами на логістику та збільшенням попиту.

Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук під час брифінгу в медіацентрі «Україна».

У передсвятковий період українці традиційно закуповують продукти для великоднього столу. За словами Марчука, через інфляцію та інші економічні фактори вартості продуктів не варто очікувати на зниження.

«Процес з продовольчою інфляцією триває, і у 2025 році він вже перевищує 13%. Це безпосередньо впливає на собівартість продукції. До того ж війна і проблеми з логістикою додають витрат, а зростання попиту напередодні Великодня ще більше підштовхує ціни вгору», — пояснив він.

Прогнози щодо вартості основних продуктів

На думку експертів, у 2024 році ціни на хліб та випічку зросли на 20%, і ця тенденція збережеться. Причинами цього є здорожчання енергоресурсів, логістичні витрати та курс долара. Очікується поступове, але неминуче зростання цін.

Через подорожчання кормів яйця можуть подорожчати на 10% перед Великоднем, однак після свят, завдяки збільшенню пропозиції з домашніх господарств, їхня вартість може знизитися на 20-30%.

Яловичина та свинина також можуть подорожчати після завершення Великого посту та на початку травневих свят. Основні фактори — скорочення поголів’я худоби та зростання вартості кормів. Хоча зараз цей процес дещо сповільнився, новий стрибок цін — лише питання часу.

Фахівці прогнозують, що у 2025 році ситуація з цінами на продукти залишатиметься непростою. Споживачам слід бути готовими до подальшого подорожчання, але можливе і сезонне здешевлення деяких товарів.

Раніше видання інформувало, у яку суму обійдеться українцям Великодній кошик 2025 року.