У селі Геча проходить фестиваль гентешів (ФОТО)

Сьогодні у закарпатському селі Геча проходить VІІ фестиваль різників свиней - гентешів. До участі у фестивалі-конкурсі з’їхалося 26 команд з України, Угорщини та Сербії.

“Серед учасників 4 команди – з Угорщини, 2 – з Сербії та 20 — з України, – каже сільський голова Гечі Андрій Мештер.

– Окрім відродження старовинної професії на подібних фестивалях, популяризуємо агротуризм за рахунок якого нині може вижити мальовнича глибинка. Головний приз фестивалю – путівка на відпочинок до Греції для усієї команди (8 чол). За 2 місце – тижневий відпочинок у Греції – на 4-х чоловік, третій приз – путівка на три дні до Карпат”.

“За кожну заколоту свиню гентеш отримує 600 гривень, — каже голова угорської команди Бойтор Тібор, обертаючи на вогні величезний казан у якому тушкується м'ясо з овочами (страву не можна перемішувати). А кілограм м’яса в нас коштує удвічі дешевше ніж на Україні”.

Першим на святі м’яса, сала та ковбас подають голубці, капусняк з м’ясом та кров, смажену з цибулькою. Порція коштує 10 гривень. Глінтвейном та солоними тістечками – пригощають задарма.

Фото Новини Закарпаття