"Варишське пиво 2018": відома дата фестивалю

У Мукачеві відбудеться ІІІ пивний фестиваль Закарпаття – "Варишське пиво".  Триватиме він кілька днів – 14-16 вересня.

Ця подія є продовженням відновлення пивних традицій Закарпаття, започаткованих ще князем Ференцем Ракоці ІІ у 1701 році, підписанням грамоти про заснування пивоварні в селі Подгерінг (Підгоряни, район Мукачева) і продовжених графами Шенборнами.

Пригощати гостів фестивалю будуть місцеві ресторації і шеф-кухарі – тематичне пивне меню: курячі крильця, баранячі і свині ребра, крумплі на шпорі, перепілки смажені і копчені, ковбаски, рулька, гурка, свинячі вушка, овочі на грилі, овочі у фритюрі, кнедлики з соусами і гарнірами, тушена капуста (сегединський), м’ясні нарізки (бастурма, хамон...), мариновані закуски (сир гермелін, ковбаски утопенце), різноманітні сири до пива, рибні і сирні палички, в’ялена, копчена, сушена риба і раки тощо.

Як зазначили в Мукачівські міській раді, фестивальне містечко у парку Перемоги працюватиме щодня з 11:00 по 22:00. Програма фестивалю наразі формується. Вхід на територію вільний.