На Закарпатті "полюють" на равликів: скільки люди заробляють на кілограмі

Життя  25 травня 2021 року, 08:13 682

"Полювання" за равликами розпочали у Туря-Реметі на Перечинщині.

Полюють на равликів як дорослі, так і малеча. Делікатесних молюсків відшукують у лісах, на городах, біля водойм. Кілограм у приймальних пунктах села вартує від 12 гривень. Збирають молюсків у різні посудини. Хто в рукавицях, а хто голіруч. Головне, аби ємність була надійно закритою і "урожай" не дістав ноги, відзначають місцеві.

Пан Михайло із вулиці 8 Березня кожного ранку полює на равликів, бо є нагода підзаробити. У всякому разі, чоловік не засиджується удома.

Loading...

Читайте також:  Равликова ферма: на Закарпатті вирощують французький делікатес

"Збираємо равликів майже усюди. Але не всяких, рудих не беруть, лем із хижков, – фіглює місцевий. – Найбільше їх є у Муравках, у лопухах біля місцевої Тур’ї. Саме тут їх улюблене місце", – ділиться розповіддю Михайло Михайлович.

"Полюємо разом із другом. Хоч, поряд із равликами, трапляються і непрохані гості. Плазунів розвелося чимало, треба бути обачним", – додає чоловік.

За словами Михайла, щодня зустрічає лускатих уздовж місцевої річки, де і збирає делікатес для дорогих ресторанів.

Зазвичай, полюють за равликами вранці та ввечері, коли найбільша роса. Як відзначає Михайло, за день заробить на равликах від 150 гривень.

Збирання равликів

Джерело: Голос Карпат
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі - 0