Чи можна їсти чорні банани — вся правда про улюблений фрукт багатьох

Улюблений для багатьох фрукт здається нічим більшим, ніж смачним і корисним для організму. Проте не завжди це так, оскільки у всього є термін придатності. На поличках магазину часто можна побачити банани за зниженою ціною — вони мають інший вигляд.

У багатьох часто виникає питання: чи дійсно небезпечні чорні банани та чому дехто відмовляється їх їсти? Про це та більше — далі в публікації.

Чому не можна їсти чорні банани

Загалом здоровий банан має жовту шкірку, а всередині він білий. Дехто любить переспілі фрукти, тому спеціально купляє ті, які мають більш насичений колір та декілька чорних плям. Чорніє банан через дію етилену, перебуваючи у теплому й вологому приміщенні.

Якщо чорна тільки шкіра, а всередині фрукт білий, то ніякої загрози немає і його можна споживати. Проте, якщо і всередині вже є чорні плями та ознаки гниття, то краще відмовитися від такої їжі. Це може призвести до:

• отруєння,
• підвищення рівня цукру і тиску,
• здійснюється негативний вплив на печінку.

Однак ви можете приготувати щось із почорнілих бананів, якщо не хочете їх їсти. Це можуть бути оладки, кекси, смузі, пиріг тощо. Варто зазначити, що у перестиглих бананах рівень цукру у п’ять разів вищий, ніж у жовтих плодах, що надає їм більш солодкий смак.

Варто пам’ятати, що взагалі не можна вживати банани людям, у яких був інфаркт, інсульт, мають проблеми із серцем. Відомо, що даний фрукт негативно впливає на серцево-судинну систему.

Раніше видання писало, чи можна їсти банани літнім людям — яка від них користь та шкода.