Без надлишку олії: як приготувати смачні чипси вдома
Існує безліч рецептів приготування чипсів вдома. Блогерка Марія Ліпаткіна пропонує зробити їх з картопляного пюре.
Марія відварила картоплю, зробила з неї пюре та відважила 100 грамів пюре, щоб зробити чипси. Вартість 100 грамів картопляного пюре вона оцінила у 5 грн.
До пюре блогерка додала сіль, 2 столові ложки олії та її улюблені приправи: копчену паприку та сушений часник. Вартість цих інгредієнтів вона оцінила приблизно у 2 гривні.
Читайте також:
Приготування чипсів:
- Деко застелити пергаментом.
- З готової маси пюре сформувати кульки однакового розміру.
- Накрити кульки другою частиною пергаменту та за допомогою склянки з рівним дном сформувати чіпси.
- Покласти сушитись у духовку при температурі 120 градусів з конвекцією.
- Сушити до хрусту — це приблизно 50 хвилин.
Вийшло 22 грами приблизно за 7 грн. Проте підписники звернули увагу, що не усі витрати враховані:
- «Порахуйте комунальні за світло, яке намотає за цей час ваша духовка».
- «22 г чипсів на годину, думаю це не рентабельно».
- «А світло використане порахували? Бо з тими тарифами я навіть духовкою перестала користуватися».
- «А ціна картоплі яка була зварена чому не порахували? А ціна світла, ціна газу яка накрутилася в духовці, а ціна приправ, ціна пергаменту, це ж не далось вам просто з нічого».
Нагадаємо, раніше блогерка розповіла, як приготувати бабагануш з баклажанів.