Домашні млинці на Масницю: простий рецепт на молоці

Цього тижня українці відзначають Масницю. І, традиційно, у цей період готують вареники та млинці. Тому публікуємо рецепт млинців на Масницю.

Рецептів смачних млинців є чимало. Якщо написати в пошуковику «млинці рецепт», то буде безліч варіантів. А далі все залежить від ваших смакових вподобань.

Сьогодні ж опублікуємо простий рецепт млинців, з яким легко впораються навіть новачки. До речі, приготування не займе багато часу.

Для приготування знадобляться такі продукти:

3 яйця;
3 склянки молока;
50 г вершкового масла;
3-4 столові ложки цукру;
2 столові ложки олії;
1 чайна ложка розпушувача;
3 столові ложки борошна;
дрібка солі.

Читайте також:

Ці вареники можна приготувати за 20 хвилин: дивовижно легкий рецепт

Як приготувати млинці на молоці

Перші за все підігрійте молоко, воно має бути теплим, а не гарячим.
Збийте у ємності яйця та цуком. Влийте у суміш молоко та олію, добре перемішайте.
Додайте дрібку солі. Просійте борошно з розпушувачем. Збийте все до однорідної маси.
Розігрійте сковорідку і змастіть її вершковим маслом. Влийте частинку суміші і розподіліть по сковорідні, формуючи млинець. Давайте небагато суміші, аби млинці були тоненькі.
Випікайте на середньому вогні з обох сторін впродовж однієї-двох хвилин.
Подавайте з улюбленою начинкою. Це може бути як солодка, так і солона начинка.

Нагадаємо, раніше видання писало, що не можна їсти у Великий піст 2025.