Забудьте про вівсянку: ось яка крупа насправді продовжує молодість

Сніданок із вівсянки в суспільстві вважають ідеальним, оскільки така їжа не перевантажує шлунок та нібито корисна для організму. Може, воно й так, але якщо замінити вівсянку іншою крупою, то можна отримати більше користі. Мова йде про пшоно, яке не таке популярне, як перший варіант.

Мало хто з українців починає день із пшоняної каші, а дарма. Цей продукт відомий, але не часто його зустрінеш на столі. Якщо ви хочете відчувати заряд енергії та зберегти молодість надовго, то радимо прочитати про переваги сніданку з пшона.

Корисні властивості пшона та як готувати

Насамперед пшоно добре впливає на серце та судини. У ньому багато магнію, калію та вітамінів групи B — саме ті речовини, що допомагають нормалізувати тиск, підтримують стабільну роботу серця й роблять судини більш еластичними. Якщо їсти пшоно регулярно, зменшується рівень «поганого» холестерину в крові.

Окрім цього, крупа добре впливає на травлення. Вона містить клітковину, яка допомагає налагодити роботу кишечника, позбавляє від закрепів і покращує стан кишкової мікрофлори. А ще пшоно має легкий сечогінний ефект, тому стане в пригоді тим, хто страждає на набряки.

Ще одна важлива перевага — підтримка енергії та боротьба зі слабкістю. У пшоні є залізо, мідь і марганець, що підживлюють організм, допомагають швидше відновитися після хвороби і додають сили, коли ви виснажені. А для тих, хто хоче мати гарну шкіру та міцне волосся, пшоно теж стане помічником.

Перед приготуванням пшоно краще кілька разів промити під проточною водою, а потім обдати окропом — так зникне характерна гірчинка. Його можна варити на воді або молоці, додавати до супів, тушкованих овочів, готувати з нього каші, запіканки або навіть пудинги.

Також видання писало, яке насіння корисніше — гарбузове чи соняшникове.