На Закарпатті продають незвичні білі персики: як виглядають та скільки коштують
Білі персики у народі називають «альбіносами». Це пізні сорти, які добре ростуть у сонячному Закарпатті. Найбільше їх вирощують у садах Берегівщини та Виноградівщини.
Пані Ельвіра з Виноградова вже кілька десятків років займається садівництвом. У її саду ростуть хурма, інжир, яблуні, груші, вишні, абрикоси та персики. Як розповідає Марина Алдон у статті видання «Карпатський об’єктив», серед них — два рідкісні білі сорти: «Айс Піч» та «Білий лебідь».
«Айс Піч» дає великі плоди — до 300 грамів. Вони соковиті та трішки хрумкі. Дерева витримують морози, але люблять тепло. Сорт рідкісний, саджанці завезені з Угорщини.
«Білий лебідь» починає плодоносити вже на третій рік. Персики кремово-білого кольору, солодкі та запашні. Дозрівають наприкінці серпня. Урожаю вистачає і для сім’ї, і для продажу.
Обидва сорти самоплідні та стійкі до літньої посухи. Однак садівниця радить їх поливати. Важливо також захищати дерева від сильного вітру.
Персики господиня використовує по-різному: варить компоти й варення, готує желе, леквар та соки. Сушить і в’ялить плоди.
Продає пані Ельвіра врожай вдома та на ринку у Хусті. За кілограм білих персиків просить 150 гривень. Інжирні персики реалізує по 120 гривень. Їх легко впізнати за сплюснутою формою та медовим смаком.
Раніше видання публікувало про ціни на Закарпатті, зокрема, що подорожчало, а що – подешевшало.