Вартість молока в Україні суттєво змінилася в січні
Ціни на сировину в другій половині місяця зберегли тенденцію кінця 2025 року.
Молоко на вітчизняному ринку продовжило дешевшати. Під кінець січня ціни знизилися за всіма ґатунками, інформує Асоціація виробників молока.
Не змінило тенденцію до здешевлення молока навіть зростання собівартості виробництва. Надлишок молочної продукції на ринку та скорочення експорту переважили збільшення витрат молочно-товарних ферм.
Середня закупівельна ціна молока ґатунку екстра на 20 січня склала 14,50 грн/кг без ПДВ. У порівнянні з груднем вартість зменшилася на 80 копійок. Вищий ґатунок молока коштував 14 грн/кг (-90 коп.), а перший ґатунок — 13,90 грн/кг (-90 коп.).
«У другій половині січня відбулося чергове зниження цін на молоко-сировину за всіма ґатунками. Також дешевшає молоко від населення. Порівняно з січнем 2025-го середня ціна на молоко знизилась на 20%», — зазначили в асоціації.
Експерти прогнозують стабілізацію ситуації на світовому молочному ринку в другій половині 2026 року. Натомість на українських виробників тисне енергетична криза. Ферми та молокозаводи розраховують на держпідтримку.
До речі, раніше спрогнозували вартість яблук в осяжній перспективі.