На Закарпатті спекли 750-кілограмовий медівник — це рекорд України
Закарпатські рекордсмени довели, що традиційний домашній десерт може стати гордістю всього регіону.
У Сваляві приготували найбільший в Україні медівник площею 23,55 квадратного метра.
Офіційний кулінарний рекорд у неділю, 9 серпня, зафіксувала експертка Національного реєстру рекордів України Лана Вєтрова, пише «Район.Свалява».
Як виникла ідея
Ідея належить власникам «Forest Stream» Василю Волошину та Христині Логойді. Вони прагнули популяризувати закарпатські традиції й вирішили створити десерт, який перевершить попередній рекорд у 11 квадратних метрів.
Найбільший в Україні медівник у цифрах
Підготовка тривала понад два місяці, а на випікання витратили 370 літрів сметани та інші продукти у промислових масштабах.
Медівник завдовжки понад 12 метрів, 1,5 метра завширшки, і вагою близько 750 кілограмів став справжнім символом закарпатської гостинності.
Попри труднощі з обладнанням, команда впоралася, а остання ніч перед рекордом перетворилася на емоційний марафон.
Якщо після цієї новини захотілося щось спекти, то ось вам рецепт галети - простого французького пирога з хрустким тістом і соковитою начинкою.