В Ужгороді розпочався фестиваль гарячого вина

Сьогодні, 23 грудня, в обласному центрі Закарпаття стартував триденний фестиваль глінтвейну під назвою «Гаряче вино». Захід відбувається в винному льосі культурно-історичної пам’ятки Ужгорода «Совине гніздо».

Найкращі винороби з усього Закарпаття з’їхалися на фестиваль, аби почастувати ужгородців та гостей міста винами на різний смак. А оскільки дійство відбувається в холодну пору, організатори зробили акцент саме на глінтвейні, який не тільки добре смакує, а й зігріває.

До того ж, як зазначають винороби, такий теплий напій має корисні властивості і може допомогти при застуді.

На фестиваль глінтвейну приїхав і винороб із Мукачівщини Юрій Муха, який вже близько чотирьох десятків років займається цією справою. Любов до виготовлення вин передали чоловіку його батьки, і вся родина зараз займається виноробством.

Сьогодні пан Юрій готує глінтвейн із додаванням до вина кориці, апельсинів, мандаринів, меду, сухофруктів тощо. Каже, напій слід готувати на основі купажного вина, яке є сумішшю вин з декількох сортів винограду.

Винороб зауважує, що тільки так можна збалансувати смакові та ароматичні властивості кінцевого продукту.

Чоловік позиціонує себе одним із учасників найперших фестивалів вин на Закарпатті і є співорганізатором цьогорічного фесту «Гаряче вино».

Окрім різноманітних вин, закарпатці привезли на фестиваль і медовуху, і бринзу, і ковбасні вироби, і мед. Також на території «Совиного гнізда» розташований різдвяний ярмарок, на якому всі охочі зможуть придбати подарунки рідним до Нового року та Різдва, а гості міста - ще й приємну згадку про поїздку на Закарпаття.

Організатори обіцяють і насичену розвальну програму. Фестиваль триватиме до неділі включно.