Які продукти найбільше подорожчають взимку

Восени традиційно починають дорожчати овочі та фрукти, адже зберігання у спеціальних сховищах потребує фінансових затрат.

«Це призводить до зростання собівартості виробництва та зменшення пропозиції, тому що господарства, що не мають таких сховищ, намагаються до початку холодів реалізувати свою продукцію, а господарства, в яких є склади, намагаються „розтягнути“ реалізацію до початку літа, коли ціна буде вищою», — таке пояснення надав голова парламентського комітету з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду.

За його підрахунками, кожного місяця овочі та фрукти додаватимуть в ціні 5-10%, молочка дорожчатиме на 3-5%. А от ціни на яйця взимку зростуть суттєво.

«Рекордсменом зі зростання цін цього року знову будуть курячі яйця. Велика частка яєць в Україні виробляється саме в невеликих господарствах. Зараз ми знаходимося в точці, коли зменшується пропозиція від домогосподарств і ціна починає підійматися вгору. Тому велика вірогідність того, що до новорічних свят ціни сягнуть показника минулого року, коли яйця на полицях коштували близько 75 грн за десяток», — розповів голова Комітету.

Водночас він зауважив, що наразі більшості продуктів коштує дешевше, ніж торік. Зокрема, гречка подешевшала більш ніж у 2 рази.

Раніше повідомлялось, що до кінця 2023 року хліб подорожчає.