Ціни вже вищі у 3 рази, ніж рік тому: ще один овоч стрімко дорожчає

На українському ринку нині спостерігається обмежена пропозиція якісної білокачанної капусти. Водночас ціни в цьому сегменті продовжують стрімко зростати.

Ще минулого тижня фермери пропонували білокачанну капусту високої якості за ціною 22 гривні за кілограм. Однак зараз господарства готові продавати цю продукцію вже за 25–35 грн/кг, що в середньому на 16% дорожче порівняно з кінцем попереднього робочого тижня.

Варто зауважити, що пропозиція білокачанної капусти залишається обмеженою, оскільки багато фермерів відкладають продажі, очікуючи подальшого зростання цін у найближчі тижні.

Водночас гуртові компанії повідомляють про високий попит на капусту та готовність збільшувати закупівельні ціни.

Станом на сьогодні ціни на білокачанну капусту в Україні вже в середньому утричі вищі, ніж в аналогічний період 2023 року. Більшість учасників ринку прогнозують подальше подорожчання, пояснюючи це зниженням обсягів виробництва та скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.

Нагадаємо, перед Новим роком почав дорожчати популярний овоч.