Неочікуваний поворот: чому в Україні подешевшала капуста

Даний овоч користується великою популярністю серед українців. З білокачанної капусти роблять не тільки салати, але й інші смачні страви. Період її вирощення на городі ще не настав, тому люди змушені йти в магазин чи на ринок, аби придбати капусту.

Аналітики проєкту EastFruit провели дослідження та помітили тенденцію зниження цін на білокачанну капусту. З чим це пов’язано та чого слід очікувати у майбутньому — далі в публікації.

Зазначається, що фермери та виробники наприкінці минулого тижня помітили збільшення пропозиції цього овоча на ринку України. Це пов’язано з тим, що якість капусти почала погіршуватися.

У зв’язку з цим виробники були змушені продавати білокачанну капусту за меншою ціною, хоча ще тижнем раніше вони берегли запаси, аби вигідно їх продати.

Скільки коштує білокачана капуста

Ще у січні 2025 року фермери чи не щотижня піднімали ціну на капусту, однак тепер вони змушені переглядати цінову політику у бік зниження.

Станом на сьогодні, білокачанна капуста надходить у продаж за 32-38 грн/кг. У середньому це на 10% дешевше, ніж було минулого тижня.

Однак не всі спішать занижувати ціни. Є господарства, у яких все ще зберігся якісний овоч і вони чекають кращих часів для продажу та бережуть запаси далі.

Попри зниження ціни на білокачанну капусту у лютому 2025 року, вона у 4,5 рази підвищилася в ціні, якщо порівнювати з 2024 роком.

Раніше видання писало про те, що ціна на хліб продовжує стрімко зростати.