Які продукти подорожчають, а які можуть подешевшати у липні

Проте в липні ситуація може частково змінитися. За прогнозом керівника Економічного дискусійного клубу Олега Пендзина, деякі продукти харчування почнуть дешевшати, хоча здешевлення торкнеться не всіх категорій.

Згідно з коментарем експерта, ціни на овочі традиційно знижуються вже у червні. Проте цьогоріч цей процес затягнувся через несприятливі погодні умови — зокрема, весняні заморозки та сильні дощі. Як результат, зниження вартості овочів почнеться лише у липні.

До продуктів, які найбільше подешевшають, належать томати, огірки, молода картопля, цибуля та інші сезонні овочі.

Фрукти залишаться дорогими

На відміну від овочів, зниження цін на фрукти цього літа очікувати не варто. Через весняні приморозки в Україні спостерігається серйозний недобір кісточкових культур — черешні, вишні, абрикосів тощо. За словами економіста, окремі партії фруктів надходитимуть лише з південних регіонів, але це не призведе до суттєвого здешевлення.

Очікується зниження цін на яйця

Стабільно високі ціни на курячі яйця, які з середини весни трималися в межах 68-74 грн за десяток категорії C1, найближчим часом можуть знизитися. За словами Пендзина, це пов’язано зі зменшенням вартості комбікорму — основної складової собівартості яєць, що на 70% складається з кукурудзи.

Якщо врожай кукурудзи буде добрим, вартість яєць може зменшитися вже цього літа. В іншому разі, з осені можливе повторне зростання цін.

Молочна продукція дешевшає

Ціни на молочні продукти — кисломолочні вироби, тверді сири, вершкове масло та молоко — почали знижуватися ще у травні. Тенденція до здешевлення продовжиться і влітку. Експерт пояснює це переходом худоби на відкритий випас, що здешевлює утримання тварин і, відповідно, виробництво молочної продукції.

Хліб дорожчатиме і надалі

На відміну від інших продуктів, хліб та хлібобулочні вироби продовжують стабільно дорожчати — щомісячне зростання цін становить 1,3-2%. Цей процес триватиме принаймні до моменту надходження зерна нового врожаю.