Що відбувається з цінами на кавуни: скільки тепер коштує 1 кілограм

Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, основним фактором подешевшання стала значна активізація пропозиції баштанних на ринку. Завдяки спекотній та сонячній погоді, темпи дозрівання кавунів значно пришвидшились, що спричинило їх масову появу у продажу.

Паралельно зростанню обсягів продукції, південні області країни стикаються з посухою, яка негативно впливає на якість урожаю. Це також тисне на ціновий сегмент, прискорюючи здешевлення.

Станом на сьогодні, закупівельні ціни на кавуни з місцевих господарств коливаються в межах 5-14 грн/кг залежно від якості та обсягів партій. Це приблизно на 36% нижче, ніж наприкінці попереднього тижня.

Варто зауважити, що зниження цін відбувається навіть попри загальне скорочення виробництва кавунів у країні. Основні регіони вирощування, зокрема Херсонська область, залишаються тимчасово окупованими, що обмежує доступ до значної частини посівних площ. До того ж несприятливі погодні умови цього сезону призвели до часткових втрат врожаю.

Порівняно з кінцем липня 2024 року, середні ціни на кавуни знизились на 28%. При цьому виробники не виключають подальшого падіння вартості, адже на ринок продовжує надходити все більше як вітчизняної, так і імпортної продукції. Водночас попит на кавуни залишається стриманим, що лише підсилює тиск на ціну.

Раніше видання розповідало, скільки коштує 1 кг білих грибів на ринках Закарпаття.