Опубліковано перелік продуктів, які найбільше подорожчають напередодні свят

Щороку напередодні різдвяно-новорічних свят попит на товари традиційно зростає. Адже попри війну українці хочуть у сімейному колі або в колі друзів, за можливості, влаштувати скромну вечерю, аби відсвяткувати Різдво чи Новий рік. Тому готують святкові страви і, відповідно, купують більше продуктів, ніж зазвичай.

І так склалося, що в Україні попит на товари підвищує їх вартість у магазинах та на ринках, а особливо у період перед святами. Хоча людей це неабик обурює, адже в багатьох країнах Європи напередодні свят навпаки діють акції, аби громадяни могли хоч трохи зекономити.

Передбачається, що найбільше подорожчають ті товари, які українці зазвичай купують для святкового столу. Мова про рибу та рибну продукцію, яку часто скуповують для пісних страв на Святий вечір та для новорічного столу. Також йдеться про м’ясо, овочі та фрукти.

Як пояснює доцент кафедри економічної теорії ЧНУ Богдан Сторощук виданню «МБ», стрибок цін в першу чергу буде спричинений підвищеним попитом перед святами. Але не тільки він впливатиме на вартість продуктів. Матимуть вплив ще кілька факторів:

• тенденція до девальвації гривні,
• зростання вартості логістики,
• коливання курсу долара.

Водночас деякі овочі й фрукти наприкінці грудня 2025 року подорожчають через природні фактори й обмежену пропозицію на ринку.

За словами Сторощука, точно передбачити зростання цін важко, але найбільш ймовірно, що зростуть у ціні саме ті продукти, які українці щороку купують до святкового столу, тобто:

• фрукти, особливо цитрусові,
• м’ясо,
• овочі, здебільшого помідори, перець, огірки, пекінська капуста тощо,
• риба,
• яйця.

Економіст додав, що зараз не бачить факторів, які б спричинили різке здорожчання нетрадиційних продуктів.

Нагадаємо, «Аврора» переписала ціни на кілька товарів.