Огірки та помідори почали дорожчати: експерти розкрили причини

Цього тижня ціни на огірки та помідори в Україні пішли вгору. Зміна вартості пов’язана з низкою факторів, переконані аналітики ринку.

Як інформує EastFruit, передусім зменшився імпорт овочів. Провідний постачальник — Туреччина — зменшила відвантаження помідорів та огірків для українських споживачів.

Яка ціна помідорів

Під кінець тижня томати пропонували по 120-140 грн/кг. У порівнянні з попередньою семиденкою ціни зросли на 10% у середньому. На ринку навіть почав спостерігатися дефіцит якісної продукції.

Раніше імпортери та оптові компанії були зосереджені на розпродажі закуплених на початку місяця овочів. Оскільки їх не реалізували швидко, то постачання нових перебувало на мінімальному рівні. Учасники ринку сподіваються, що незабаром Туреччина збільшить постачання помідорів і вартість овочу стабілізується.

Яка ціна огірків

Вітчизняні тепличні комбінати відвантажували огірки по 135-175 грн/кг. Зростання за тиждень у середньому склало ті ж 10%. Здорожчання спричинене кількома факторами. Зокрема, суттєвим зменшенням пропозиції. Зменшилося і постачання турецького овочу.

Українські фермери на фоні активного попиту трохи підняли відпускні ціни. Проте, з покращенням погоди збільшиться врожайність місцевих теплиць. Невдовзі це змусить ціни стабілізуватися. Вітчизняні комбінати готові в осяжній перспективі задовольнити попит споживачів, що зростає.

До речі, раніше запропонували нові правила продажу картоплі.