Капуста нового врожаю стрімко подорожчала: яка тепер ціна за кілограм

Сьогодні виробники пропонують ранню капусту по 12-20 грн/кг. Це в середньому на 52% дорожче, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.

За даними аналітиків EastFruit, подорожчання пов’язане передусім із сезонним скороченням пропозиції. У господарствах майже завершився збір ранніх сортів, тоді як капуста середніх і середньопізніх сортів ще не вийшла на ринок у значних обсягах.

Фермери пояснюють ситуацію періодом міжсезоння. Товару стало менше, а попит не просів. Як зазначають аналітики, «попит на капусту залишається відносно стабільним», що за обмеженої пропозиції додатково підтримує зростання цін у цьому сегменті.

Порівняно з кінцем червня 2025 року капуста врожаю 2026 року нині коштує в Україні в середньому на 20% дорожче.

Водночас учасники ринку припускають, що вже найближчим часом ціни можуть знову піти вниз. Такий сценарій можливий після того, як виробники масово розпочнуть збирання капусти середніх сортів.

Нагадаємо, українці до Дня Незалежності отримають одноразову допомогу.