В Україні подешевшала морква: скільки доведеться заплатити в супермаркетах

На ринку моркви склалася ситуація, коли пропозиція помітно перевищує попит. Фермери мають значні обсяги продукції, частину якої потрібно реалізувати найближчим часом через обмежені можливості тривалого зберігання. Зважаючи на низьку активність покупців виробники змушені поступатися в ціні.

За даними аналітиків, головною причиною падіння цін є надлишок пропозиції та невисокий попит. Про це повідомляє EastFruit.

Чому морква дешевшає

На ринку накопичилися значні обсяги продукції, які фермери намагаються швидко реалізувати. Особливо складно продавати моркву середніх сортів, не призначену для тривалого зберігання. Через це виробники змушені поступатися покупцям у ціні.

Торговельно-закупівельна активність залишається невисокою, а продажі відбуваються переважно невеликими партіями. Покупці бачать великий вибір продукції та нерідко наполягають на подальшому зниженні вартості. У результаті фермери конкурують між собою за замовлення, що додатково тисне на ціни.

Що відбувається з цінами

За останній робочий тиждень відпускна ціна моркви знизилася приблизно на 20%. Водночас нинішня вартість коренеплоду все ще приблизно на 46% вища, ніж на початку осені минулого року. Тобто говорити про рекордно дешеву моркву наразі не доводиться.

Для виробників така ситуація створює додаткові труднощі. Частину врожаю потрібно продати зараз, оскільки продукція не розрахована на довге зберігання. Якщо попит залишатиметься слабким, фермери можуть і надалі знижувати ціни, аби швидше звільнити сховища.

Скільки морква коштує в магазинах

У супермаркетах морква коштує дорожче, ніж у виробників. За даними «Мінфіну», середня ціна кілограма овочу станом на 6 вересня становить 22,40 грн. У різних торговельних мережах вартість відрізняється залежно від магазину та пропозиції.

Зокрема, у вересні середня ціна в Metro становить 18,90 грн/кг, в Auchan — 19,35 грн, а в Megamarket — 28,50 грн. Загалом середня ціна в магазинах за перші дні вересня вже знизилася. Для порівняння, у серпні вона становила 26,97 грн за кілограм.

Чи продовжить морква дешевшати

Поки на ринку зберігається надлишок пропозиції, передумов для швидкого подорожчання моркви небагато. Фермерам необхідно реалізувати накопичені обсяги, тоді як покупці не поспішають збільшувати закупівлі. Це може й надалі утримувати ціни невисокими.

Нагадаємо, українці почали розкуповувати у магазинах популярний продукт.