У Києві та на Закарпатті найвищі в Україні ціни на продукти

Експерти Асоціації постачальників торговельних мереж на підставі даних офіційної статистики визначили регіони України з максимальними цінами на продукти.

Аналіз показав, що в столиці та на Закарпатті найвищі ціни на більшість продуктів на кінець лютого цього року. А третю сходинку посідає одразу чотири регіони: Київщина, Луганщина, Одещина та Буковина.

У Києві одразу 7 найменувань, які підлягають державному моніторингу, є найдорожчими в країні, а саме сало, риба, яйця, яблука, картопля, морква і буряк. Закарпатці купують 4 продукти з переліку соціальних дорожче за інших: свинина, цукор, олія соняшникова і цибуля. У інших регіонах-лідерах по 2 продукти, які мають найвищу вартість в країні: на Київщині гречані крупи та яловичина, на Луганщині масло вершкове і капуста, на Одещині молоко та батон, на Буковині рис і куряча тушка.

Далі наводимо області з найбільшими цінами в гривнях за кілограм, літр або десяток та середні ціни в Україні.

М’ЯСО, КОВБАСНІ ВИРОБИ, РИБА І ЯЙЦЯ

Яловичина. Максимально Київська область – 133,8. Середня ціна – 120,4. Різниця між середнім показником і максимальною ціною – 13,4грн., або 11%.

Свинина. Найдорожча в Закарпатській області – 123,2. Середній показник в країні – 107,9. Різниця – 15,3грн., або 14%.

Філе курки. Максимально Кіровоградська область – 94,5. Середня вартість в Україні – 89,9. Різниця – 4,6грн., або 5%.

Курятина в тушці. Найвища в Чернівецькій області – 57,5. Середня в Україні – 53,7. Різниця – 3,8грн., або 7%.

Сало. Максимально в Києві – 110,7. Середній показник – 71,7. Різниця – 39 грн., або 54%.

Варена ковбаса. Максимум на Донеччині – 94,3. Середня ціна в Україні – 83,8. Різниця – 10,5грн., або 13%.

Риба. Найдорожча в Києві – 72,4. Середня – 67,6. Різниця – 4,8грн., або 7%.

Яйця. Найбільша ціна в Києві – 30,3. Середня вартість – 27,5. Різниця – 2,8грн., або 10%.

МОЛОЧНІ ВИРОБИ

Молоко. Найдорожче в Одеській області – 24грн. Середня ціна в країні – 22грн. Різниця – 2грн., або 9%.

Сметана. Максимальна вартість у Херсонській області – 57,1. Середня в Україні – 51,6. Різниця – 5,5грн., 11%.

Вершкове масло за 200г. Найдорожче в Луганській області – 39,3. Середній показник в країні – 36. Різниця – 3,3грн., або 9%.

Сир м’який. Максимально в Черкаській області – 102,3. Середня вартість в країні – 90,9. Різниця – 11,4грн., або 13%.

ОВОЧІ І ФРУКТИ.

Картопля. Найдорожча в Києві – 8,3. Середня в Україні – 6,9. Різниця – 1,4грн., або 20%.

Капуста. Найбільша вартість у Луганській області – 6,8. Середній показник по Україні – 5,8. Різниця – 1грн., або 17%.

Морква. Максимально в Києві – 8,9. Середня ціна – 7,9. Різниця – 1грн., або 12%.

Буряк. Найдорожчий у Києві – 9,6. Середній показник – 8,1. Різниця – 1,5грн., або 19%.

Цибуля. Найбільша вартість у Закарпатській області – 6,8. Середня вартість – 5,8. Різниця – 1грн., або 17%.

Яблука. Максимально в Києві – 21,1. Середній показник по Україні – 18,2. Різниця – 2,9грн., або 16%.

БАКАЛІЯ

Рис. Найдорожча в Чернівецькій області – 26,5. Середня ціна – 23,2. Різниця – 3,3грн., або 14%.

Гречка. Найбільша вартість у Київській області – 24,4. Середня в Україні – 20,8. Різниця – 3,6грн., або 17%.

Цукор. Максимально в Закарпатській області – 18,8. Середня ціна – 15,5. Різниця – 3,3грн., або 21%.

Олія соняшникова. Максимум у Закарпатській області – 36,6. Середня вартість – 34,4. Різниця – 2,2грн., або 6%.

БАТОН 0,5 кг. Найдорожчий в Одеській області – 12,5. Середній показник по Україні – 10,7. Різниця – 1,8грн., або 17%.

Чим менша різниця у вартості продуктів між регіонами, тим більш організованим є ринок цього продукту. Серед усіх продуктів найменша різниця між регіонами на ринках курятини та соняшникової олії. Саме в цих галузях доля окремих гравців є високою, якщо не ключовою. А найбільша різниця в цінах по картоплі та салу, що є продуктами, які виробляються практично лише в домогосподарствах. Тому й ціноутворення є хаотичним.

На рівень ціни в окремих регіонах впливає рівень доходів населення та конкуренція. Кияни мають найвищу середню заробітну плату в країні. Тому висока ціна обумовлена більш високим рівнем платоспроможності. Що стосується Закарпаття, то доходи його жителів зростають швидше, ніж будь-якого іншого регіону та в 2018 році воно увійде у перелік областей з найвищими показниками зарплати в країні. Тому динаміка доходів впливає й на динаміку цін.

Але значна різниці в цінах між більшістю регіонів вказує на несформований внутрішній ринок, який досить часто допускає значні викривлення та коливання. Внутрішній торгівлі країни ЄС приділяють багато зусиль, на відміну від України. Тому ми там не бачимо суттєвої ризниці у вартості продуктів та товарів у різних частинах країн, а також коливань перед святами та між цінами літом та взимку на овочі, яблука та інше.