За останні місяці на Закарпатті грибами отруїлись 10 людей

Востаннє це сталося в ніч з 5 на 6 жовтня в селі Верхня Визниця. Загалом в ту ніч було два виклики у «швидку».

10 пацієнтів з отруєнням грибами госпіталізували з початку серпня по 11 жовтня в Закарпатській області. Про це повідомила лікарка з медицини невідкладних станів Закарпатського терцентру екстреної медичної допомоги Марія Борисенко.

«Останні два випадки — це було в селі Верхня Визниця: спочатку поступив виклик, що отруїлися чоловік та дружина, десь через три-чотири години зателефонували, що втому ж селі і тих же самих місцях збирали їстівні білі гриби, де зазвичай збирають, але чомусь сталось так, що госпіталізували дві людини одразу і дві людини через пару годин. Головна помилка була тих, що гриби були зібрані, вони бачили що вони білі, їх почистили, помили, і просто кинули на пательню посмажили. Тобто допустили помилку, вони не проварили: як мінімум потрібно два-три рази проварювати гриби в солоній волі, і тоді, можливо, такого б не сталося», — каже жінка.

Марія Борисенко розповіла про симптоми отруєння грибами.

«Симптоми отруєння можуть бути різні, але зазвичай вони виникають від 30 хвилин від вживання грибів і можуть проявлятися впродовж 72-х годин, і взагалі, на другу-третю добу. Це може бути запаморочення, це може бути біль в животі, нудота, блювота, діарея.

У більш тяжких станах може бути запаморочення, марення, але як тільки відчули, і знаєте, що вживали гриби, то одразу потрібно викликати 103 і не займатися самолікуванням. Також не можна вживати гриби, це основний протипоказ, вагітним, дітям до 12 років та людям похилого віку», — ділиться лікарка.

За словами Марії Борисенко, не можна їсти гриби, які збирали неподалік від дороги та старі гриби.

• Як правильно збирати гриби: кілька важливих порад