Як правильно збирати гриби: кілька важливих порад

Досвідчені грибники знають, що найкращий лісовий урожай саме осінній. Крім того, погода восени сприяє росту грибочків.

Однак як правильно збирати гриби: зрізати або виривати їх? Це питання нерідко можна почути серед тих, хто полюбляє тихе полювання.

Загалом, існує думка, що правильно зрізати грибочки. Адже так не пошкодиться грибниця. Частково, це правда і так дійсно краще робити. Проте якщо ви зриваєте гриб над землею і не викопуєте його занадто глибоко, то грибниці це не зашкодить. Адже вона знаходиться під землею.

Є ще кілька важливих порад під час збору грибів. Найважливіша — збирати тільки ті гриби, які ви знаєте, і впевнені, що вони не отруйні. Також для кращого тихого полювання в ліс варто йти рано-вранці. Особливо після дощу.

Збирати дари лісу краще в кошик, а не в пакети, бо так вони значно краще зберігаються. І ставити слід капелюшком вниз, бо так вони менше пошкодяться.

Після повернення додому слід ще раз ретельно оглянути гриби, почистити їх та піддати термічній обробці.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, які овочі потрібно їсти саме тепер, щоб наситити організм корисними речовинами перед холодами.