Картопля «в мундирах» буде неправильно: як сказати українською+рецепт

Читайте PMG.ua частіше у Google.
Додайте нас до своїх пріоритетних джерел

Багато хто вживає таке словосполучення «картопля в мундирах». Але насправді українською такого виразу немає. Розповідаємо, як правильно та ділимося рецептом.

Мало хто знає, як сказати українською назву цієї простої та водночас дуже смачної страви. Для неї не потрібно багато інгредієнтів та часу на приготування.

ВІДЕО ДНЯ

Картопля «в мундирах» є навіть не суржиковим словосполученням, а калькою із російської мови, від якої зараз відмовляються багато українців.

Отже, як сказати цей вираз українською? Для того, щоб не помилитися, необхідно замість «в мундирах» вживати «картопля в лушпинні».

Є іще декілька варіантів, як замінити кальковане словосполучення:

«нелупка»;
«бульба в луспі»;
«барабосля в лушпинні»;
«бараболі з лупиною»;
«бульба в штанях».

Як приготувати картоплю «в мундирах» (лушпинні)

Оберіть цілі бульби, оскільки пошкоджені можуть розпастися під час варіння.
Добре промийте картоплю від грунту і видаліть «очі».
Покладіть картоплю в каструлю і залийте холодною водою, щоб рівень води був на 2-3 см вище за рівень картоплі.
Варіть на помірному вогні протягом 15-20 хвилин.
Оберігайтеся від того, щоб вода не переповнилася. Якщо це станеться, шкірка картоплі може лопнути, і всередині залишиться сирою.

Раніше повідомлялось, як правильно сказати українською «пробка на дорозі».