Що не можна готувати на Новий рік 2021: заборони

Новорічне меню астрологи рекомендують складати з урахуванням того, що господарем нового 2021 року буде Білий Металевий Бик.

Так, деякі страви, наприклад, такі як яловичина і телятина, будуть недоречними. Видання розповідає докладніше про те, що можна і не можна подавати до святкового столу.

Що не можна подавати до столу в Новий рік 2021:

• Телятину і яловичину (гуляш, стейки, холодець, біфштекси, паштети з цього м’яса).
• Страви з яловичого фаршу (котлети, тефтелі тощо).
• Ковбасу, яка містить телятину або яловичину.
• Страви з яловичої або телячої печінки.
• Страви червоного кольору.
• Страви з додаванням желатину.

Що можна готувати на Новий рік 2021

Хазяїн прийдешнього року Бик не перебірливий у їжі, тому господиням можна не намагатися приготувати якусь екзотику – досить буде простих традиційних рецептів: смажених, варених, печених або тушкованих страв.

Оскільки тварина року – травоїдна, до столу бажано подати овочі, фрукти, злакові культури, різноманітні соління і зелень. Причому останньої в новорічну ніч має бути якомога більше: додайте до страв кріп, петрушку, зелену цибулю, базилік, салат, розмарин, шпинат, свіжу м’яту, кінзу.

• Гороскоп на 2021 рік для всіх знаків Зодіаку. Що очікувати від року Бика