Підписуйтесь на нас у соціальних мережах
  • Facebook 310 000+
    Найбільша новинна спільнота Закарпаття
  • Telegram 17 400+
    Миттєво повідомляємо про найголовніше
  • Instagram 15 800+
    Тримаємо в курсі всіх подій
  • Відразу сповіщаємо важливі новини
  • Viber 15 000+
    Канал головних новин Закарпаття та України
  • YouTube 1800+
    Не лише розповідаємо, але й показуємо
Реклама на PMG.ua
Більше 4 мільйонів читачів на місяць. Найпопулярніше видання Закарпаття!

Як відрізнити якісний мед від підробки: 3 дуже прості поради

Як відрізнити якісний мед від підробки: 3 дуже прості поради

Початок осені — золота пора для продажу меду. В цей час ринки переповнені солодким продуктом. Як же відрізнити якісний мед від підробки та на що зважати при купівлі.

Пасічник з багаторічним стажем, а також професор кафедри бджільництва Національного університету біоресурсів та природокористування Віктор Поліщук розповів, на що варто зважати першочергово при виборі меду.

ВІДЕО ДНЯ

В Україні продають досить багато видів меду, кожен з яких має свої особливості: колір, смак, густину та ін. Але є кілька загальних порад, які дозволять вибрати дійсно якісний продукт.

Читайте також:
Які овочі потрібно їсти саме тепер, щоб наситити організм корисними речовинами перед холодами
Реклама

На що зважати, при купівлі меду

  • Візуальна складова — натуральний мед є густим, адже в ньому міститься дуже мало рідини (до 20%). Сумлінний продавець на ринку дозволить перевірити консистенцію товару паличкою або ложкою: якщо мед тягнеться тонкою ниточкою, то він якісний, а фальсифікований капає з ложки й відразу топиться в масі.
  • Смак та запах — натуральний мед призводить до ніби першіння в горлі. А ще у хорошого продукту сильний, специфічний аромат, частіше квітковий, пилковий. Чим менше пахне, тим більше в нього підмішали сиропу.
  • Твердий чи рідкий — вирушаючи на ринок восени чи взимку, розглядайте тільки зацукрований мед — в цю пору нормальний продукт іншим не буває (крам акацієвого). Водночас влітку мед практично завжди буде сиропоподібним (за виключенням деяких сортів).

Раніше видання подавало швидкий рецепт маринованих огірків.

Скопійовано
Наш сайт використовує файли cookie
Для чого це нам потрібно