Смакуватиме і вам, і гостям: рецепт канапок з авокадо та грибами від відомого кулінара

Такі канапки ви зможете зробити для перекусу собі або ж приготувати і поставити на святковий стіл та приємно вразити гостей. Адже канапки можуть бути не тільки з сиром та ковбасою. Є чимало й інших цікавих і смачних поєднань.

Канапки з авокадо і грибами

Отож, для приготування канапок із авокадо та грибами потрібні такі інгредієнти:

• гречаний багет (можна обрати й інший);
• 150 г шампіньйонів;
• 1 авокадо;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• 1 столова ложка лимонного соку;
• 1 столова ложка олії;
• сіль за смаком.

Приготування

1. Поріжте на скибочки багет, а потім підсушіть у духовці продовж 8 хвилин при температурі 180 градусів.
2. Дістаньте мʼякуш з авокадо та перемніть виделкою, аби утворилась кремоподібна суміш. Додайте лимонний сік і оливкову олію, а потім посоліть.
3. Шампіньйони поріжте слайсамі і обсмажте до золотавої скоринки на оливковій олії.
4. Скибочки багету змаште намазкою із авокадо, а зверху поставте слайси із шампіньйонів.
5. Зверху можна посипати трошки кунжутом або поставити мікрогрін. І все, канапки готові. Смачного.

Нагадаємо, раніше видання писало про те, як приготувати куряче філе в духовці, щоб воно було соковитим та ароматним.