Рецепт шоколадного торта без молока та яєць: пісний десерт

Великий піст — важливий період для багатьох вірян. У цей час люди дотримуються правил та не вживають м’ясні та молочні продукти. Дехто робить це протягом сімох тижнів, а хтось дозволяє собі деякі продукти.

У період посту іноді хочеться чогось солодкого, однак більшість таких десертів не можна споживати. У такому випадку можна зробити той, що ідеально підійде.

Рецепт пісного торта

Для того, щоб приготувати цей смачний десерт, вам необхідно підготувати 2 склянки мигдального борошна, яке продається в багатьох магазинах. Також мають бути такі інгредієнти:

• 1 склянка пшеничного борошна,
• 1 ч. л. соди,
• 2 склянки цукру,
• 0,3 ч. л. солі,
• 0,5 склянки какао,
• 2 склянки води,
• 2 ст. л. оцту,
• 2 ст. л. олії.

Для глазурі підготуйте 3 столові ложки какао та цукрової пудри, 1 ст. л. крохмалю та 4 столові ложки води.

Просійте мигдальне та пшеничне борошно у глибоку миску та додайте туди какао. Далі додайте цукор, воду та олію. Ретельно все перемішайте, а потім погасіть соду оцтом і теж додайте. Готове тісто потрібно переставити у форму для випікання. У форму попередньо вистеліть пергамент та змастіть олією. Випікайте бісквіт 35 хвилин при температурі 180 градусів.

У той час зробіть глазур. Для цього візьміть миску, в яку перекладіть какао, цукрову пудру та крохмаль. Перемішайте інгредієнти та просійте. Потім додайте холодну воду і перемішайте до однорідної маси. Якщо глазур буде дуже рідким, то додайте ще какао.

Вийміть шоколадний бісквіт, дайте йому повністю остинути і зверху вилийте глазур. Глазур має застигнути і смачний десерт можна споживати до чаю чи кави.

Раніше видання публікувало пісні млинці на воді, які готуються кілька хвилин, а виходять не менш смачні, як звичайні.