Чи можна їсти насіння льону сирим: яку користь приносить льон для організму

Насіння льону можна їсти сирим, і це цілком безпечно. Проте варто враховувати важливий момент — споживати його в розумних межах. Розумні межі — це не більше 1-2 столових ложок на день і це дуже важливо.

Щоб отримати максимальну користь від сирого насіння льону, краще його подрібнювати перед вживанням. Цілі насінини можуть просто пройти через травну систему, не розщеплюючись, що унеможливлює засвоєння поживних речовин.

Подрібнене насіння краще використовувати одразу після помелу, оскільки при контакті з повітрям корисні жири швидко окислюються.

Сире насіння льону є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, клітковини та лігнанів, які мають антиоксидантні властивості. Регулярне вживання може покращити стан шкіри, нормалізувати травлення та сприяти зниженню рівня холестерину.

Найпростіший спосіб додати сире насіння льону до раціону — посипати ним салати, додавати до йогурту, смузі або каші.

Проте варто пам’ятати, що надмірне споживання може викликати здуття живота через високий вміст клітковини. Тому краще починати з малих порцій, поступово збільшуючи їх, даючи організму час адаптуватися. Також важливо пити достатньо води, щоб клітковина насіння льону могла нормально працювати в травній системі.

Раніше видання розповідало, чи можна їсти банани літнім людям.