Яка ціна на молоду картоплю та чому українська у рази дорожча за імпортну
У супермаркетах та на ринках почали продавати молоду картоплю. Але її вартість зараз доволі велика. До того ж фіксують значний розрив цін між українською картоплею та імпортною.
Минулого тижня українська молода картопля у супермаркетах та на ринках коштувала від 95 до 140 гривень за кілограм, тоді як імпортна — переважно з Єгипту або Ізраїлю — оцінюється в 36-42 грн/кг.
За словами голови фермерського господарства «Аделаїда» Сергія Рибалка, така висока ціна на молоду українську картоплю (тут мова йшла про кінець квітня — ред.) є звичною та пояснюється технологією її вирощування. На цьому етапі вона є своєрідним делікатесом. Проте вже у середині травня, а також у червні, очікується зниження цін.
«Українська молода картопля, яку продають зараз, вирощується в теплицях, тож має дуже низький врожай і досить високу ціну. Це перша картопля, вирощування якої потребує великих затрат. У травні молода картопля з-під агроволокна матиме мінімум удвічі нижчу ціну. До того ж усе залежить від попиту», — сказав він.
Він також додав, що попит на таку картоплю в Україні невеликий — її купують, скоріше, щоб скуштувати, а не для регулярного вживання.
Що стосується імпортної картоплі на полицях магазинів, то вона не є молодою, і витрати на її вирощування суттєво нижчі.
«Єгипетська або європейська — це не молода картопля. Це картопля, яка вирощується у звичайних умовах, і витрати на яку є мінімум втричі меншими, ніж на справжню молоду. Тому вся різниця саме в цьому. Просто йдеться про різні види продукції», — пояснив Сергій Рибалко.
Щодо прогнозів на цьогорічний урожай, аграрії поки утримуються від остаточних оцінок. Водночас зазначають, що на сьогодні ситуація виглядає гірше, ніж торік у цей же період.
Нагадаємо, ціни на капусту почали знижуватись.