В Україні у 2026 році очікується подальше зростання цін на продуктовий кошик. Основними чинниками залишаються наслідки російських обстрілів, складнощі з експортом та підвищення виробничих витрат.
Про це під час брифінгу в Медіацентрі Україна повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, передає Укрінформ.
ВІДЕО ДНЯЗа його словами, дефіцит фінансових ресурсів і нестача робочої сили й надалі негативно позначаються на економіці та ускладнюють діяльність бізнесу. Додатковий тиск створюють удари по критичній інфраструктурі, що призвело до істотного зростання собівартості виробництва продуктів для внутрішнього ринку.
За попередніми прогнозами, найближчим часом ціни на крупи можуть підвищитися приблизно на 5%. Ринок м’яса наразі залишається відносно стабільним, однак можливі коливання вартості свинини та яловичини. Також у січні та лютому прогнозується подорожчання курячих яєць у середньому на 10%.
Крім того, дорожчають овочі через збільшення витрат на їх зберігання. Імпортна продукція також зросла в закупівельній ціні, зокрема йдеться про огірки та помідори. Хліб, за оцінками експерта, додаватиме в ціні приблизно 1,5-2% щомісяця.
У підсумку Денис Марчук зазначив, що загальна вартість продуктового кошика й надалі зростатиме. У 2026 році подорожчання матиме плановий характер і значною мірою буде пов’язане з наслідками російських ударів. Часткова стабілізація цін можлива лише після появи овочів з відкритого ґрунту, що дозволить збільшити пропозицію на ринку.
Нагадаємо, в Україні фіксують подешевшання масла.
