Додайте нас до своїх пріоритетних джерел
Україна має достатні запаси продовольства для забезпечення внутрішнього ринку. Водночас через російські атаки на продовольчу інфраструктуру держава та бізнес перебудовують систему постачання.
Зміна логістичної моделі може позначитися на вартості товарів, однак суттєвого зростання цін не очікують. Про це Міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький заявив в ефірі телеканалу «Суспільне».
ВІДЕО ДНЯЗа його словами, росія регулярно завдає цілеспрямованих ударів по продовольчих складах, тому систему постачання необхідно зробити менш залежною від великих централізованих об’єктів.
РекламаОдин із ключових принципів нової моделі – зберігати та перевозити продукцію невеликими партіями, а також скорочувати ланцюг між виробником і місцем продажу.
Перебудова логістики також впливає на роботу супермаркетів. У магазинах може бути менше окремих позицій одночасно, проте це не означатиме дефіциту продукції.
Основні наслідки нової моделі постачання:
- за оцінкою Мінагрополітики, продукти харчування можуть подорожчати максимум на 2,5%,
- продукцію планують розміщувати невеликими партіями та частіше доставляти безпосередньо від виробника до місця реалізації,
- децентралізація має зменшити ризик одночасного знищення великих обсягів продовольства внаслідок російських атак.
Міністр також запевнив, що наразі Україна має достатні запаси продовольства та потужності для зберігання овочів.
Нагадаємо, один із популярних овочів на українському столі – картопля – ризикує здорожчати цього сезону.