Ціна на сало обганяє інфляцію: скільки зараз коштує кілограм

Держстат фіксує стрімке здорожчання продукту. Якщо в липні середня ціна кілограма сала становила 210,92 грн, то у вересні — вже 212,05 грн. Для порівняння, торік у цей період сало коштувало близько 185 гривень за кілограм.

Зростання цін на свинину аналітик Максим Гопка пов’язує зі здорожчанням закупівельних цін на свиней живою вагою. На ціну також впливають витрати виробників і попит переробників.

За його прогнозом, ціни на всі види м’яса — курятину, яловичину та свинину — поступово зростатимуть. Чи здорожчає сало ще більше, наразі невідомо.

Нагадаємо, в Україні очікується зростання цін на гречану крупу через суттєве скорочення врожаю та обмежену пропозицію на ринку.