Страви на Новий рік 2023, які можна приготувати без світла за кілька хвилин

Життя  26 грудня 2022 року, 16:10 8899

Зазвичай страви на Новий рік – це поєднання новинок та традиційної кухні. Але зараз, коли росія здійснює свій ракетний терор і через це відбуваються довготривалі відключення електроенергії, не до експериментів. Потрібно швидко приготувати страви, які можна подати на новорічний стіл.

У нашій публікації ми подаємо невеличке меню, яке підготував знаменитий шеф-кухар Євген Клопотенко. На приготування кожної зі страв ви витратите кілька хвилин. І, що головне, не потрібно електроенергії.

Читайте також:  Вірші на Новий рік 2023 та привітання в прозі

Сальса з авокадо

Для розуміння, сальса – це один із варіацій холодної закуски, яку готують з різноманітними подрібненими складниками та приправами. У нашому варіанті вона буде з авокадо.

Сальса з авокадо

Фото – klopotenko.com

Для приготування нам знадобляться:

  • один стиглий авокадо,
  • 5-6 чері,
  • буквально трішки гострого перцю чілі,
  • половинка червоної цибулі,
  • сік лимона,
  • 1 столова ложка оливкової олії,
  • сіль,
  • бажано 7-10 гілочок кінзи.

Як приготувати:

  1. Найперше очистіть авокадо, потім наріжте його дрібними кубиками. Збризніть соком лимона.
  2. Помідори чері також наріжте дрібненько.
  3. Ще дрібніше поріжте цибулю, перець чилі та кінзу.
  4. Зміщайте всі інгредієнти в мисці, посоліть, полийте олією і перемішайте.
  5. Все, сальса з авокадо готова до подачі на новорічний стіл.

Закуска "Сирні кульки"

Сирні кульки

Фото – klopotenko.com

Інгредієнти:

  • 400 грамів кисломолочного сиру,
  • 2 ложки сметани,
  • 50 грамів маку,
  • 50 грамів кокосової стружки,
  • 20 грамів молотої паприки,
  • цедра апельсина,
  • 20 грамів родзинок.

Рецепт приготування:

  1. У мисці виделкою розімніть сир. Далі руками сформуйте невеликі кульки.
  2. Розкладіть у мисочки цедру апельсина (її можна зняти дрібною терткою), паприку, мак, кокосову стружку.
  3. Далі почергово обваляйте сирні кульки у різних добавках. Сирні кульки вийдуть різнокольоровими.
  4. Викладіть сирні кульки на тарілку та покладіть біля них родзинки.

Салат, схожий на Грецький

Салат, схожий на Грецький

Для приготування візьміть:

  • огірки,
  • помідори,
  • цибулю,
  • фету,
  • маслини,
  • оливкову олію,
  • прованські трави,
  • сіль.

Як приготувати цей новорічний салат, який дуже схожий на Грецький:

  1. Огірки і помідори поріжте великими кубиками.
  2. Цибулю наріжте тоненькими півкільцями.
  3. Фету – кубиками.
  4. Всі інгредієнти висипте у миску, посоліть, додайте прованські трави, заправте оливковою олією, перемішайте.

Всі три страви на Новий рік 2023 є максимально простими. Плюс, вони є варіативними і можна змінювати під свої смаки.

Раніше видання PMG.ua вже публікувало збірку новорічних страв, які з легкістю можна приготувати вдома.

Джерело: PMG.ua
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі - 1
Просто 22.12.2022, 20:25
А можна просто бутерброд,з простого хліба і колбаси зготувати,і буде вам щастя