Легкі страви на Новий рік 2023, які можна приготувати за кілька хвилин

Наближається Новий 2023 рік. Він кардинально відрізнятиметься від попередніх, адже триває війна, яку розв’язала росія відносно суверенної України. Для переважної більшості українців це, колись радісне і сповнене магії свято, зараз зовсім не таке. Чиїсь рідні перебувають в найбільш гарячих місцях на фронті, боронячи нашу країну від окупантів. Дехто втратив рідних, житло… Словом, не до святкувань.

Але якщо все ж є бажання скромно відмітити прихід Нового року, приготувати якісь смаколики для родини, тоді дивіться наше новорічне меню. Ми підібрали ті страви на Новий рік 2023, які можна приготувати за кілька хвилин. Адже поки невідомо, чи буде електроенергія цілий день 31 грудня, тому навіть якщо будуть задіяні графіки планових відключень, є змога приготувати ці прості, але смачні страви.

Запіканка: картопля, фарширована грибами та шинкою

Отож, розпочнемо із гарячої страви. Запікати її потрібно двічі по 15 хвилин, а на підготовку всіх інгредієнтів ви потратите не більше 10 хвилин. Тобто, за досить короткий час (як для запіканки) є змога приготувати повноцінну страву.

Для приготування нам знадобляться:

• картопля – 6 шт.,
• печериці – 300 грамів,
• копчена шинка – 100 грамів,
• яйце – 1 шт.,
• твердий сир – 50 грамів.

Рецепт приготування:

1. Ретельно помийте картоплю. Потім трішки зріжте одну зі сторін. Цим зрізом поставте на деко і запечіть її при температурі 200 градусів орієнтовно 15 хвилин.
2. Як вона буде готова, ложкою вишкребіть із неї серединку – мають вийти імпровізовані човники.
3. У сковорідці обсмажте гриби, вкиньте нарізану кубиками шинку та натертий сир. Зверху вбийте яйце і все це посмажте кілька хвилин.
4. Викладіть цей фарш у картопляні човники й запікайте ще 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Новорічна закуска – сосиски з сиром в лаваші

Можливо, ви здивуєтесь такому вибору. Мовляв, що в новорічному меню робить така буденна страва? Але не забувайте, на цей раз ми подаємо страви на Новий рік 2023, які можна приготувати швидко і не за всі гроші світу. Тому така ситна новорічна закуска цілком годиться для святкового столу.

Для приготування необхідно:

• варені яйця – 3 шт.,
• сире яйце – 1 шт.,
• твердий сир – 150 грамів,
• лаваш – 2 листи,
• сметана – 70 грамів,
• молоко – 30 мл,
• сосиски – 6 шт.,
• сіль та перець.

Рецепт приготування дуже простий:

1. Натріть твердий сир та варені яйця, додайте сметану, посоліть і поперчіть. Перемішайте.
2. Наріжте смужками листи лаваша (вони мають бути трішки більші за сосиску).
3. Краї лаваша змастіть сирною масою, що ми готували раніше. У ці смужки загорніть сосиску.
4. Зробіть кляр. Змішайте сире яйце, молоко і спеції. Обмочіть трубочки в ньому й обсмажте на сковорідці до золотистого кольору.

Салат на Новий рік з моркви та ананасу

Тепер приготуємо новорічний салат. Принцип той же – щоб все легко і швидко.

Інгредієнти для приготування:

• морква – 4 шт.,
• консервований ананас кільцями – 6-8 шт.,
• твердий сир – близько 150 грамів,
• часник – 2 зубчики,
• майонез – 3-5 ст. ложки,
• сіль, перець.

Приготування:

1. Натріть на великій тертці сир та моркву.
2. Ананас поріжте на кубики (кубики не менші ніж 1 см, що не було дрібно).
3. Видавіть часник у салат, додайте майонез, посоліть і поперчіть. Все гарно переміщайте.

Якщо бажаєте, то посипте ще зверху кунжутом.

Новорічний десерт "Шишки"

Для приготування цього простого десерту ви витратите близько 20 хвилин.

З інгредієнтів нам необхідно:

• печиво розсипчасте – близько 150 грамів,
• какао-порошок – 4 столові ложки,
• вершкове масло – 80 грамів,
• згущене молоко – 100 мл,
• шоколадні кукурудзяні пластівці – 150 грамів,
• цукрова пудра.

Як приготувати новорічний десерт:

1. Печиво руками розламайте у дрібну крихту. Потім додайте у цю крихту какао та перемішайте.
2. Розтопіть на повільному вогні масло і влийте його у печиво й відразу покладіть згущене молоко. Гарно вимішайте отриману масу.
3. Зліпіть десерт у вигляді шишок, а за допомогою кукурудзяних пластівців стилізуйте їх під шишки.
4. Зверху трішки посипте цукровою пудрою, наче ці шишки припорошило в лісі снігом.

Як бачите, такі легкі страви на Новий рік 2023 потребують не надто багато часу на приготування.

Раніше видання розповідало, чи будуть вихідні на Новий рік 2023 та Різдво Христове.

Також цікаво буде почитати про символ прийдешнього року – Чорного Водяного Кролика.